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5月11日上午，郑州市民吴女士在家做饭，油锅发生火灾，点燃了抽油烟机。她和她的丈夫被烧了。消防员提醒说，抽油烟机上的油脂是家庭火灾的隐患之一，应定期“洗澡”。 11日11点，吴女士把油倒进锅里，客厅里的手机响了。打完电话后，在油底壳中拾起了半米高的火焰，点燃了抽油烟机，纱窗和天花板。 吴女士很快打电话给她的丈夫丁打火。丁先生倒了一个冷水，火没有减少。这对夫妇试图卸下抽油烟机，但他们刚刚拔掉固定螺栓，机身突然分开了。焚烧的铁块留给了丁先生。 吴女士出去寻求帮助。巡逻队成员和邻居过来灭火，并拨打紧急号码将丁先生带到医院。经过检查，丁先生烧伤了身体的许多部位，并没有危及生命。妻子吴女士手上也有轻微的烧伤。卢先生是社区居民，他说，事件发生后，社区内的许多居民都清理了抽油烟机。 消防员提醒说，抽油烟机上的油脂是家庭火灾的隐患之一，应定期清理抽油烟机。 “机器中有太多的油渍，这不仅会影响机器的使用，还会引起火灾。” 他提醒说，如果在家中发生食用油引起的火灾，就不能试图用水将其熄灭。 “冷水遇到高温热油会'油炸锅'，火灾和油污飞溅，很容易造成严重火灾，甚至造成人员伤亡。”“消防人员可以冲到前面，可以使用锅盖，大湿布，湿袋和其他物体将完全覆盖火点，使火灾因缺氧而熄灭。覆盖时不要与自己对齐。“他说，如果油锅着火，除了上述方法外，你还可以在厨房里切蔬菜。或者把冷食放入锅中，关掉炉子。