什么是功夫茶具，挑选技巧有哪些

　　越来越多的人也培养起饮茶的习惯，因而“功夫茶具”被人们提及，但是对于部分人来说什么是功夫茶具，功夫茶具挑选技巧有哪些呢，大易中饰小编为您介绍。

　　一、功夫茶具是什么

　　其实，功夫茶具并不是一个茶具的品牌。功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功夫茶具流行与广东等地，随着后来慢慢传播到各地区。功夫是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。

　　功夫茶具

　　二、茶道六君子

　　1、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒

　　2、茶匙：又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，一般茶壶的口都不大，用手既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

　　3、茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

　　4、茶则：茶则（茶勺）茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

　　5、茶夹：又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

　　6、茶针（茶通）：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

　　功夫茶具

　　三、功夫茶具挑选技巧

　　1、茶壶：选用紫砂或朱泥的制作的茶壶，选出水量为三杯或四杯的（干茶1／3壶，完全泡开时的出水），多了少了都难控制。

　　2、茶盘：最好用宽，平，竹制茶盘，木制茶盘皆可，最好不用塑料的，有异味。茶盘提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺。

　　3、茶匙和茶荷：竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

　　4、炉和水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。这是必备的，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90～95度，而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

　　5、茶杯：白瓷薄壁的最佳，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

　　6、茶罐：用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

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